ПРОИЗВОДСТВО НА ХЛЯБ И ХЛЕБНИ ИЗДЕЛИЯ
класен ръководител: Боряна Бозева
| Преподаватели | ||
| А. Задължителни учебни часове | ||
| I. Общообразователна подготовка | ||
| БЕЛ | Невянка Станева | |
| Немски език | Ивалина Нешкова | |
| Математика | Светлана Стефанова | |
| Гражданско образование | Танер Тусчев | |
| ФВС | Валентин Василев | |
| Спортни дейности | Валентин Василев | |
| II. Обща професионална подготовка | ||
| ЧЕП - Английски език | Кольо Колев | |
| Б. Избираеми учебни часове | ||
| III. Отраслова професионална подготовка | ||
| Електротехника и електроника | Диана Колчакова | |
| Хигиена на храните и хранително законодателство | Христина Тодорова | |
| IV. Специфична професионална подготовка | ||
| Процеси и апарати в ХВП | Славина Петкова | |
| Суровини и м-ли за производство на хляб, хлебни и сладкарски изделия | Христина Тодорова | |
| Технология по специалността | Христина Тодорова | |
| Приложна декорация | Боряна Бозева | |
| Технологично обзавеждане на специалността | Христина Тодорова | |
| Микробиология | Христина Тодорова | |
| УП по специалността | Боряна Бозева | |
| Производствена практика | Боряна Бозева | |
| V. Разширена професионална подготовка | ||
| Суровини и м-ли в ХВП | Боряна Бозева | |
| Основи на технологията на хр.продукти | Боряна Бозева | |
| В. Факултативни учебни часове | ||
| VII. Допълнителна подготовка | ||
| ДП - БЕЛ | Невянка Станева | |