НАШИ УЧЕНИЦИ В ДОБРОВОЛЧЕСКА АКАДЕМИЯ „ЛЯТО БЕЗ РИСК“

Ученици доброволци от нашата гимназия взеха участие в Националната доброволческа академия „Лято б...

НАГРАДИ ЗА ТАЛАНЛИВИ УЧЕНИЦИ

С гордост съобщаваме, че ученичките Анелия Колева от 9. Б клас, Траяна Аврамова от 11. А клас и С...

УЧИЛИЩНИ ДЕБАТИ

На 25.06.2025 г. бяхме домакини на ученически дебати между гимназии от града. Организатори на съб...

ОБУЧЕНИЕ НА ДОБРОВОЛЦИ

Група доброволци от нашата гимназия към Общинския съвет по наркотични вещества, участваха в обуче...

Патронен празник

На 21 юни Професионалната гимназия по икономика в Разград отбеляза своя патронен празник, посвете...

  • НАШИ УЧЕНИЦИ В ДОБРОВОЛЧЕСКА АКАДЕМИЯ „ЛЯТО БЕЗ РИСК“

    Вторник, 08 Юли 2025 19:47
  • НАГРАДИ ЗА ТАЛАНЛИВИ УЧЕНИЦИ

    Петък, 27 Юни 2025 10:53
  • УЧИЛИЩНИ ДЕБАТИ

    Петък, 27 Юни 2025 10:48
  • ОБУЧЕНИЕ НА ДОБРОВОЛЦИ

    Понеделник, 23 Юни 2025 17:49
  • Патронен празник

    Понеделник, 23 Юни 2025 17:40
Сряда, 22 Февруари 2023 16:59

„Най-добър млад готвач“ и „Най-добър млад хлебар-сладкар“

Написана от 
Оценете
(0 гласа)

В два последователни дни в Професионална гимназия по икономика „Робер Шуман“ се проведе училищният кръг на състезанието „Най-добър млад готвач“ и „Най-добър млад хлебар-сладкар“. В надпреварата взеха участие учениците: Арзу Исмаил, Августин Чакъров, Ниляй Акифова и Корай Шукри Лютфи от XII-ти клас, обучаващи се в професионалното направление „Хотелиерство, ресторантьорство и кетъринг“ със специалност „Производство и обслужване в заведенията за хранене и развлечение“ и учениците: Радостина Стоянова, Берил Мехмедова, Мелике Самед и Даяна Симеонова от X-ти и XI-ти клас, обучаващи се в направление „Хранителни технологии“ със специалност „Производство на хляб и хлебни изделия“.

Учениците с професия „Ресторантьор“ имаха за задача да приготвят здравословни ястия, а учениците с професия „Хлебар-сладкар“ - изделия от различни видове тесто. Ястията бяха аранжирани съгласно регламента на състезанието и отговаряха на критериите за оценка.

Състезателите имаха добра организация и техника на работа, вложиха прецизност в изпълнението, оригиналност при приготвяне и оформяне на ястията.

Те показаха своите знания и умения и бяха оцененичрез оценъчни карти с точки по следните критерии: външен вид и работно облекло, лична хигиена и хигиена на работното място, безопасност при работа със съдове и инвентар, ефективност при използване на ресурси и хранителни продукти, организация и техника на работа, прецизност на изпълнение, оригиналност, новаторство при приготвяне и оформяне, вкусови качества, работа в екип.

След обсъждане и дегустация комисията излъчи за победители:

Състезание „Най- добър млад готвач“:

 

I място- Арзу Исмаил Исмаил

II място- Корай Шукри Лютфи

III място- Ниляй Янаева Акифова

 

Състезание „Най- добър млад хлебар-сладкар“:

I място- Мелике Самед Мехмед

II място- Берил Ерсинова Мехмедова

III място- Радостина Боянова Стоянова

 

Победителите бяха наградени лично от директора на гимназията - инж. Христина Панчева, която им благодари за участието и им пожела да продължават да работят със същoто старание и ентусиазъм и да покоряват още по- високи върхове в кулинарното изкуство.

Прочетена 1084 пъти