На  19 - 20.04.2013 година в се проведе Петото издание на Панорамата на професионалното образование. Организацията е на Министерството на образованието, младежта и науката в партньорство с Международен панаир - Пловдив, фирми и браншови съюзи. Участваха над 500 ученици от средни училища в страната. Събитието има за цел да популяризира професионалното образование и обучение, да засили мотивацията на учениците за усвояване на знания, умения, компетенции и квалификация в посока личностно развитие и професионално израстване и да имат готовност за професионална реализация. Панорамата дава възможност за срещи между образованието, бизнеса, ученици и родители.

В палата номер 2, за приза "Най-добър млад готвач" се състезаваха 18 ученици, завоювали челни места на регионалния кръг. Сред тях бе и Айше Хакъ – ученичка от 10 клас на ПГИ „Р. Шуман” – гр.Разград. Тя премери сили със свои съученици от Професионални гимназии по туризъм, които бяха в 11 и 12 клас.

Шеф готвач Иван Манчев (познат ни от „Черешката на тортата”), председателства елитно жури от шеф готвачи от Българската асоциация на професионалните готвачи. Те безпристрастно оценяваха кулинарните умения на учениците. Участник в журито бе и майстор готвач Хесус Бордунада от Испания.

Водещ на събитието отново бе Ути Бъчваров.

Надпреварата се проведе в два кръга. Първият включваше приготвяне на предястие, основно ястие и десерт в две порции, за два часа, като поне едно от тях бе от Българската национална кухня. Участничката от област Разград успя да се пребори и да си отвоюва място в  топ  десет на майсторите готвачи в страната.

Радостта и удовлетворението  от успеха са големи, тъй като, това се случва за пръв път в историята на ПГИ „Робер Шуман”,  и  за град Разград. Заслугата  за този успех е най-вече на преподавателя С. Стоянова.

Комплименти за вкусовите качества и външния вид на приготвените кулинарните изделия Айше получи от няколко от участниците в журито. Това се потвърди и от факта, че гостите, които бяха на масата на сервитьора (състезател от Габрово), който ги поднасяше, с видимо задоволство ги консумираха и дадоха високи оценки.

На втория, финален кръг, до който са допуснати само първите 10 участници, претендентите минаха през изпитанието на „Черната кутия” - да измислят ястие от продукти, които ще получат на старта от комисията. След отваряне на кутията (оказа се, че в нея има телешко бон филе, аспержи и гъши дроб), за 10 минути всеки подбра допълнителни продукти, подготвени от комисия и подредени на блок-маса. Задачата бе, за един час да се приготвят две порции с месо.

Всички млади готвачи демонстрираха сръчни ръце и пъргав ум.

Малко преди награждаването на младите „майстори” готвачи, изключително интересна бе и демонстрацията от норвежки майстор готвач на филетиране на сьомга. Той, с хирургична прецизност, професионална рутина и бързина движеше ножа и изваждаше костите с пинсета.

Това Национално състезание се проведе в рамките на панорамата за Националната кулинарна купа 2013. , която е под патронажа на посолството на Кралство Норвегия у нас.